Le contenu de vos assiettes joue un rôle fondamental dans la santé de vos cellules grises. Mais entre les bienfaits de certains aliments et les croyances infondées, difficile de faire la part des choses. Durant les périodes de cours et de révisions vous devez être au maximum de vos capacités intellectuels. Le Dr David Moreau, chercheur en neurosciences à l’université de Princeton, aux États-Unis, vous présente dix aliments clés pour optimiser le fonctionnement de votre cerveau.
1. Les Bleuets
Elle est indispensable à la protection du cerveau. Une étude récente menée par des chercheurs de l’université de Harvard a démontré le ralentissement du déclin cognitif d’environ deux ans et demi chez des individus consommant régulièrement ces délicieuses baies au pouvoir antioxydant incontestable.