Santé Vie étudiante

7 idées de recettes estivales pour étudiant

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Écrit par Erika Aubin

Pour commencer l’été du bon pied, je te propose plusieurs recettes simples, peu coûteuses et délicieuses. Bon appétit !

1- Mac & cheese à la vodka

Le macaroni au fromage est un plat très souvent sous-estimé. Je ne parle pas du typique Kraft Dinner, mais bien d’un mac & cheese innovant; accompagné de bacon (ou autres sortes de viandes), de légumes (brocoli, chou-fleur, asperge) et de fromage original.

2- Salade fraîche de poulet et mangues

Prépare toi une salade de poulet et ajoute des mangues, les légumes de ton choix et un peu de fromage rappé. La recette de la vinaigrette santé qui accompagne cette salade se trouve ici.

→ http://www.recettequebecoise.com/Vinaigrette/Vinaigrette_yogourt_aneth.html

 

3- Sangria Turquoise

Grâce à cette recette originale de sangria, tu impressionneras sans aucun doute tes invités.

  • 500 ml de vin blanc
  • 350 de 7up, soit 1 cannette entière
  • 350 ml de jus de canneberges blanc
  • 100 ml de jus d’orange
  • 1 onze de triple sec
  • 1 onze de curacoa bleu
  • 1 onze de soho
  • Ajoute des agrumes selon tes goûts

 

4- Salade de quinoa

La salade de quinoa est toujours efficace pour bien manger et se sentir rassasié.Voici une recette simple de salade de quinoa et de concombres .

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5- Grilled cheese réinventé

Les idées de grilled cheese ne manquent pas si tu cliques sur ce lien. On te propose plusieurs sandwichs simples, bons et différents.

 

6- Pizza maison

Je te laisse un lien avec 25 idées de pizza maison. Pour ma part, j’achète un pain naan pour m’éviter de devoir faire ma propre pâte et je le garnis d’une sauce au pesto que j’achète également. Ensuite, j’ajoute mes légumes préférés et une viande selon ce dont j’ai envie.

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7- Poke Bowl

Il y a quelque années, nous avons découvert les tartares. Pour notre grand bonheur, cette année c’est au tour des Poke bowls de faire apparition dans nos vies. Le Poke bowl est un met d’originie hawaienne qui est rapidement devenu populaire partout dans le monde. On retrouve, à l’intérieur de ces bols, du riz, un poisson frais (saumon ou thon), des légumes de votre choix et il est accompagné d’un mayo épicée.
Plusieurs recettes de Poke bowl sont disponibles ici.

→ http://www.bonappetit.com/story/how-to-build-a-poke-bowl

Commentaires

À propos

Erika Aubin

Hello! Je suis étudiante à l'Université de Sherbrooke et j'affectionne tout particulièrement les petits déjeuners. Je fais partie de ceux qui croient que les bonnes histoires commencent là où se termine notre zone de confort. J'aime bien t'écrire, j'espère que tu aimeras tout autant me lire.